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茶香弥漫 共赏茶艺
--马来西亚DMU铁路教育培训项目铁道工程与钢轨检测、中国铁道供电技术培训班开展茶文化学习会
发布时间:2019年03月24日 17:02 作者:欧杰  来源:铁道供电与电气学院 浏览次数:30





3月23日上午9时30分,在教学楼A303里,茶叶的沉浮,浓郁的芳香,熏陶得人心酥软。马来西亚DMU铁路教育培训班的全体学员,在这里对中国茶文化有了序章般的了解。


本次活动特邀湖南省唐羽茶业有限公司茶艺老师廖思为主讲。铁道工程与信息学院院长于训全,马来西亚铁道工程与钢轨检测项目培训班全体学员,及铁道供电与电气学院、铁道工程与信息学院相关部门负责人参与茶会。


回溯历史 共赏茶史


“茶最初是作为药物使用”,廖思以精妙的话语勾勒住了全场的氛围。从“神农尝百草”到中国茶文化的广为流传,她带着学员们历览了九州数千年的茶文化历史,共赏了茶的俭朴、清淡、和静、健身等深得自然的秉性。


同时,她以《茶经》为鉴,分享了茶叶起源的机缘,介绍了中国茶文化的传承与发展,讲解了茶叶的种类与区分方法,让马来西亚学员们更加充分地了解到了中国的茶文化与发展历程。


茶艺深蕴 品美合一


在她看来,中国是茶的故乡,中国人饮茶注重一个“品”字,凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。在大众对沏茶的传统认知中,美感和品闻却是相抵触的,一个是追求仪式上的美感而失去了口感,一个是追求口感上的甘甜而失去了美感。


面对这种情况,廖思结合自身经验,在沏功夫茶的过程中,展示了“点水流香”、“敬奉香茗”、“凤凰三低头”等高超的茶技,讲解了自己的茶艺心得。期间,古风古韵的气氛变得欢快起来,赢得了马来西亚学员的阵阵掌声。


互动环节,马来西亚学员Khid被茶艺的技巧与手法深深吸引,在台上初次尝试了沏茶的韵味。他表示,中国茶文化,温和谦逊,宁静淡泊。


10时51分,全体学员进行了合影留念,在惊喜与欢乐中结束了茶会。


铁道供电与电气学院(文/欧杰 摄影/张斯思)